Es ist ein helles Vollbier, nicht zu hopfig und nicht zu malzig. Schwäbisch Hell steht auf dem Etikett, ein Adler ziert es. Mit seinem Balinger Adlerbräu lässt Andreas J. die Brautradition in der Eyachstadt wieder aufleben. Viel Energie hat er in sein Projekt gesteckt, weshalb der Dürrwanger umso mehr diesem Freitag entgegengefiebert hat. In seinem Büro und beim Getränke K in Balingen und Weilstetten gibt es das Bier zu kaufen. Die Idee, den eigenen Gerstensaft zu brauen, hatte er, als er vor rund eineinhalb Jahren sein Blick auf ein Schild der ehemaligen Balinger Adlerbrauerei fiel ( ich schrieb davon.) Ich finde die Idee gut.
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